Wir sind Lea und Markus – das Team hinter der Pilzgarage.
Markus ist der Mann mit dem Know-how. Seine Leidenschaft und Expertise liegen in der Kunst der Pilzzucht. Von der Auswahl der Pilzarten bis zur perfekten Pflege, Markus sorgt dafür, dass unsere Pilze in bester Qualität wachsen und gedeihen. Mit viel Liebe zum Detail kümmert er sich um die besonderen Sorten, die du bei uns entdecken kannst. Von Kindesbeinen an ist Markus ein absoluter Pilzliebhaber. Schon als kleiner Junge verbrachte er viel Zeit im Wald, immer auf der Suche nach neuen, unbekannten Pilzarten. Diese Faszination für Pilze hat ihn nie losgelassen und zur Gründung der Pilzgarage geführt. Heute bringt er seine jahrzehntelange Erfahrung und sein tiefes Wissen in jede Phase der Pilzzucht ein. Außerdem ist er gelernter Koch, was ihm nicht nur dabei hilft, die besten Pilze zu züchten, sondern auch genau zu wissen, wie man sie in der Küche perfekt einsetzt. Seine Erfahrung in der Gastronomie lässt ihn das volle kulinarische Potenzial jeder Pilzsorte ausschöpfen – ob in raffinierten Gourmet-Gerichten oder einfachen, aber schmackhaften Alltagsrezepten. In der Pilzgarage kultivieren wir nicht nur seltene und edle Pilze, sondern bieten auch Rezeptideen und Tipps, wie du diese optimal in deiner Küche verwenden kannst – immer mit dem Fokus auf Genuss und Vielfalt.
Lea hingegen bringt ihre kreativen Finger ins Spiel. Sie ist unser Gesicht nach außen und sorgt dafür, dass die Pilzgarage nicht nur in der Zucht, sondern auch im Marketing, auf Social Media und im Design heraussticht. Ob visuelle Gestaltung, spannende Inhalte oder die Kommunikation mit unserer Community – Lea sorgt dafür, dass unsere Vision mit Stil und Kreativität zum Leben erweckt wird.
Unsere Leidenschaft für nachhaltige und gesunde Lebensmittel hat uns zur Pilzzucht geführt. Wir glauben daran, dass hochwertige, lokal produzierte Nahrungsmittel die Basis für ein bewussteres Leben sind. Mit der Pilzgarage möchten wir nicht nur besondere Pilze anbieten, sondern auch die Menschen inspirieren, sich intensiver mit Ernährung und Natur auseinanderzusetzen.
Bei der Pilzgarage setzen wir auf nachhaltige Anbaumethoden und verzichten komplett auf Chemikalien. Unsere Pilze wachsen auf natürlichen Substraten und werden mit größter Sorgfalt von Hand geerntet. So stellen wir sicher, dass nur das Beste auf den Teller kommt – frisch, gesund und nachhaltig.
Bio? Logisch!
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